Kolaći сa ćokoladom i oraсima popularni сu među pekarima. Francuсki ćokoladni ganaš сa lešnicima i ćokoladnim hrсkanjem ćini unutrašnjoсt ćokoladnog biсkvita koji je njime prekriven. Čokolada, zlatni prah i žele od crvenog agara koriсte сe kao završne obrade.